Os doces portugueses são clássicos e fazem sucesso nas festas de casamento, dão um toque especial e encantam a todos os gostos, inclusive as crianças. Grande parte deles são feitos à base de açúcar e ovos, portanto são perfeitos para pessoas com intolerância à lactose.
Não há necessidade de fazer uma mesa exclusiva e temática para os doces portugueses, eles não brigam com os demais na decoração da mesa de doces.
Conheça um pouco mais dos famosos doces portugueses que costumam marcar presença nos casamentos:
◊ Barriga de freira: Segundo uma tradição de casamento o famoso doce dá sorte para o casal. Feito apenas com açúcar e ovos, envoltos com uma camada semelhante a hóstia.
◊ Ovos moles: Basicamente feito com ovos e açúcar, costumam ser servidos em potinhos, conhecidos também como mini aquários.
◊ Fidalgo: Mistura do tradicional ovos moles com o famoso fio de ovos. Geralmente feito em formato de torta, mas também é possível encontrar mini versões.
◊ Toucinho do céu: Feito da mistura de ovos moles com amêndoas moídas. Também é possível encontrá-lo em mini versões, ideal para sua mesa de doces.
◊ Pastel de Tentúgal: Feito de uma massa muito fina, dobrada em forma de um envelope com recheado de ovos moles. Tem uma textura leve e crocante.
◊ Ninho de ovos: doce em forma de ninho de pássaros, cuja estrutura externa é feita manualmente de fios de ovos enrolados, é recheado com ovos moles e decorado com confeitos de açúcar prateados.
Confira alguns fornecedores de doces portugueses em nosso guia de fornecedores:
Monica Verdial, da Barriga de Freira e Dona Gema Doçaria
Vocês entregam em Niterói ou maricá?
Preços?
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