Bolo de casamento: tudo o que você precisa saber

POR CaseMe | 15 junho 2020
CS- Destaque - BOLO DE CASAMENTO DICAS

O que você espera do seu bolo de casamento? Que ele seja lindo e chame atenção? Que ele seja discreto e muito gostoso, ou tudo isso? Hoje vamos falar dos detalhes que envolvem esse ícone dos casamentos.

Você sabe quantas fatias deve ter seu bolo de casamento? Quantos andares ele pode ter? Qual o recheio que mais agrada? Conhece os diferentes tipos de cobertura? E quanto custo em média um bolo de casamento?

São tantas opções de bolos de casamento que nem sempre é fácil decidir. 

Por onde começar?

Nessa matéria reunimos várias dicas. Conversamos o cake designer Antonio Maciel sobre os detalhes e como escolher e o bolo de casamento.  

Então anote tudo e salve as inspirações! Vamos lá!?

 

Confira aqui tudo o que você precisa saber sobre o bolo de casamento! 

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A mesa de doces no casamento: tudo o que você precisa saber

POR CaseMe | 11 maio 2020

Hoje nós vamos falar da mesa de doces do casamento e seus detalhes, literalmente, deliciosos.

 

A forma como nós brasileiros oferecemos os doces na festa de casamento é muito diferente do resto do mundo. Essa mesa icônica que marca presença na decoração dos nossos casamentos, não existe nos outros países, onde os doces são apenas sobremesas, que fazem parte do serviço do jantar.

 

Nossa criatividade e habilidades gastronômicas deram origem a esta entidade presente em (quase) todos os casamentos: A mesa de doces.

 

Para nos ajudar a cobrir esse assunto, contamos com a ajuda de excelentes profissionais, e no final da matéria você vai encontrar uma lista com todos eles e outras recomendações, separadas por região.

 

Vamos falar de como escolher os doces, as quantidades, variedades e decoração. E também logística de contratação, arrumação na festa e destino pós casamento. Vamos lá?

 

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Os chocolates na mesa de doces, com Armazém do Cacau

POR CaseMe | 10 maio 2019

A paixão por chocolates é universal e por isso ele não pode ficar de fora da mesa de doces do seu casamento.

 

Que chocolate é uma unanimidade todo mundo sabe, mas você saberia dizer qual a quantidade ideal para o seu casamento? Quais os sabores mais pedidos? Qual a melhor forma de apresentação? Qual a ocasião em que, infelizmente, o chocolate deve ficar de fora? 

 

Para responder essas perguntas conversamos com o Fabio De Biase, do Armazém do Cacau, que nos ajudou a escrever esta matéria esclarecedora sobre o chocolate na mesa de doces do casamento.

 

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Tipos de bolo de casamento: Qual faz mais o seu estilo?

POR CaseMe | 26 abril 2019

Naked Cake, bolo espatulado, bolo clássico, pasta americana, camadas e flores de açúcar: são muitas variações, opções e tipos de bolos de casamento! Se você não faz ideia  por onde começar, qual estilo escolher, nós resolvemos te dar uma ajudinha para acabar de vez com a sua dúvida.  

 

Reunimos diferentes fornecedores e tipos de bolo para apresentar a diversidade e as combinações possíveis para o seu casamento. Na maioria dos casos, o bolo é um elemento importante para a festa, e precisa se destacar de alguma forma. Ele também será especial para o momento da clássica foto dos noivos cortando o bolo. Então afinal, você sabe dizer que bolo de casamento faz mais o seu estilo? 

 

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Doces personalizados: Halloween

POR CaseMe | 31 outubro 2018

Doces são uma ótima forma de presentear pessoas queridas, são os quitutes mais populares em uma festa e é impossível não agradar alguém quando se trata de chocolate. Imagina que delicado poder presentear com doces personalizados para a pessoa ou a comemoração?

É sobre essa incrível possibilidade, com doces ultra criativos, que falaremos hoje com a Ana Foster, há mais de 10 anos no mercado de casamentos. Aproveitando o tema deste 31 de outubro, dia das bruxas, a Ana mostrou os seus lindos doces feitos especialmente para a data.

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Fabiana D’Angelo – conheça a história de sucesso da doceira

POR CaseMe | 05 julho 2018

Difícil conhecer alguém que ainda não tenha ouvido falar da Fabiana D’Angelo, ou melhor, dos brigadeiros da Fabiana D’Angelo. Seus doces estão presentes em 99% dos casamentos cariocas e também em casamentos fora do RJ, e com certeza são sucesso garantido. Mas já parou para pensar em como ela começou sua carreira, e como conseguiu colocar brigadeiros nos grandes casamentos? Fabiana nos contou, com seu jeito querido, neste CaseMe TV. Assista aqui: Continue reading →

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Naked Cake: bolo rústico e sofisticado

POR CaseMe | 29 junho 2018

O Naked Cake tem sido uma belíssima opção em bolos de casamento. Famoso em casamentos no estilo boho e ao ar livre, o naked cake dá um ar super leve para a mesa dos doces sem deixar de ser sofisticado! Perfeito para quem não é fã da famosa pasta americana, a sua montagem aparente e belos enfeites deixam qualquer um com água na boca.

Nesta matéria, traremos exemplos incríveis de como adotar o bolo queridinho no seu casamento.  

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Os benefícios do cacau para nossa saúde

POR CaseMe | 29 março 2018

A Páscoa está chegando! E nestas últimas semanas alguns fornecedores de doces e bolos de casamento postaram suas obras de arte em forma de chocolate. Cada um mais lindo e delicioso. Difícil de resistir! E para as noivas que estão preocupadas em comer chocolate no feriado, temos uma boa notícia! O cacau, principal ingrediente do chocolate, é benéfico para nossa saúde. Conversamos com a Nutricionista Larissa Almeida para entender melhor sobre este fruto e os benefícios do cacau. Vamos lá?

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