Arquivos Buffet & Bebidas - Revista CaseMe

As bebidas alcoólicas são importantíssimas para o seu casamento porque o clima da festa tem muito a ver com a escolha das bebidas certas. E não queremos que vocês errem justo na escolha do combustível para um casamento muito animado!

Acertar qual bebida será mais consumida pelo perfil dos seus convidados, escolher os rótulos e saber a maneira certa de servir fará toda a diferença no seu casamento. Boa bebida e boa música é a combinação perfeita para o sucesso da sua festa de casamento.

Está na dúvida das quantidades? Não sabe como e o que contratar? Se você tem dúvidas sobre essa questão, essa matéria foi feita para você!

Fotografia do destaque: Marina Fava Fotografia

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Leia a matéria completa aqui: Bebidas alcóolicas no casamento: o básico que você precisa saber

Você sabe diferenciar os tipos de espumante e como escolher os melhores rótulos? O espumante é a principal bebida para o brinde do casamento, e por isso é muito importante saber qual oferecer para os seus convidados.

Conversamos com o Guilherme Menin da Liv Import para descobrir os rótulos, como servir e mais detalhes sobre o espumante ideal para casamento. Confira na matéria!

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Leia a matéria completa aqui: Espumante para casamento: como escolher?

O formato dos casamentos mudou muito ao longo do tempo: de banquetes super elaborados à mini weddings descolados, hoje em dia temos muitas maneiras de casar. O importante é que o casamento represente o estilo de vida do casal.

Com essa mudança, muitas demandas nunca pensadas, ou aceitas antes, foram aparecendo nas festas oferecidas pelos noivos. À exemplo disto temos a cerveja, bebida clássica de reunião de amigos, que não eram bem-vindas nos casamentos passados.

Você sabe qual é a melhor maneira de servir a cerveja para os convidados no seu casamento? Desvendamos alguns segredos sobre o lugar da cerveja nos casamentos e dicas imperdíveis para que seus convidados bebam a cerveja no ponto certo.

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Leia a matéria completa aqui: O lugar da cerveja no casamento

Nada mais interessante do que oferecer para os seus convidados uma variedade de comidas deliciosas e criativas. Para conquistar os convidados pelo paladar, muitos noivos priorizam bastante a parte gastronômica do casamento. Qual é a melhor maneira de servir seus convidados? Como agradá-los e quais as melhores opções para oferecer?

Nós conversamos com a Rappanui, dos chefs Margareth Rocha e Ricardo Pires, para entender o que não pode faltar no buffet do seu casamento.

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Leia a matéria completa aqui: As novidades que não podem faltar no buffet, por Rappanui

O Buffet Capim Santo leva para o seu casamento a identidade deste restaurante que valoriza a cultura brasileira, o meio ambiente e a qualidade da gastronomia tradicional.

Perfeito para noivas que buscam um buffet sofisticado, mas com espírito de trazer a natureza brasileira para o conceito do seu casamento.

Nesta matéria você vai conhecer o Buffet Capim Santo, ver fotos do lançamento no Rio de Janeiro, novidades que estão por vir e descobrir como contratar para o seu casamento.

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Leia a matéria completa aqui: Buffet Capim Santo, a natureza no seu casamento

A Ecila Antunes sabe de tudo! Responsável por maravilhosos buffets em casamentos e eventos, a chef nos trouxe dicas preciosas neste CaseMe TV. Com toda a sua expertise e anos no mercado, sabe as quantidades exatas e como investir em bebidas alcoólicas no seu casamento. Afinal, para ela, o que eterniza um casamento é a comida, a bebida e boa música.

Quer ver o que ela tem para dizer? Siga para a matéria e acompanhe nosso canal no Youtube!

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Leia a matéria completa aqui: Bebidas alcoólicas no casamento, por Ecila Antunes

O gin é uma bebida que voltou a ser popular e tem cada vez mais fiéis e variações em seu preparo. Ele se tornou um grande protagonista na festa de casamento. O coquetel, com onda vintage e cool, muito consumido nas décadas de 30 a 50, é amargo e harmonizado à base de especiarias e frutas.

A DrinKings, especialista em open bar para casamentos, nos revelou 5 receitas diferentes à base de gin que vão te conquistar pelo paladar.

Teste as combinações e descubra qual delas faz mais o seu estilo!

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Leia a matéria completa aqui: Por que colocar gin no casamento?

Imagina chegar em um casamento e ter um garçon exclusivo para sua mesa? O jantar bistrô desenvolvido pela Ecila Antunes é o que existe de mais sofisticado em buffet para casamento. Este serviço funciona como um restaurante, onde cada convidado pode escolher seu jantar entre as opções do menu, em qualquer momento da festa e quantas vezes quiser. Veja neste CaseMe TV os detalhes do jantar bistrô, por Ecila Antunes.

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Leia a matéria completa aqui: Jantar Bistrô no casamento por Ecila Antunes

Já pensou em inovar e adicionar junto às águas aromatizadas um welcome drink alcoólico, no seu casamento? A Sangria é uma bebida original da Espanha, que ganhou fãs em várias partes do mundo. É uma bebida leve e refrescante, perfeita para casamentos de dia, na praia ou no verão.

A Liv Import, está sempre de olho nas novidades ao redor do mundo para lançar tendências no Brasil. E para este verão apostou no casamento da Lolea com o Rio de Janeiro.

“As Sangrias que estou importando, e acabaram de chegar da Espanha, são feitas pra serem consumidas em taças com gelo e tem feito muito sucesso em cidades como o Rio, que tem praia e calor. Acho uma sugestão muito bacana pra um “welcome drink” em festas de casamento!” Guilherme Menin (Diretor da Liv Import)

Cada casa na Espanha tem sua própria receita de sangria e a Casa Lolea, tem sua própria mistura secreta, totalmente artesanal, uma combinação perfeita de vinho e frutas com um toque frisante. A sangria pode ser preparada com vinho tinto ou branco, sendo esta última conhecida como Clarea.

Vamos conhecer as opções e sabores?

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Leia a matéria completa aqui: Sangria: um welcome drink ideal para casamentos no verão

Quando a arte encontra o buffet. Ou seria quando o buffet encontra a arte?

Escolhemos 3 buffets de São Paulo para ilustrar a tendência de trazer design para os buffets de casamento.

No caso destes 3 buffets as duas afirmações estão corretas, eles conseguem fazer uma mistura deliciosa de conceito, ousadia e requinte. Com uma estética inovadora. Continue reading →

Leia a matéria completa aqui: Quando a gastronomia encontra a arte nos casamentos