O buffet é um dos grandes pilares que compõem um casamento, e fazer as perguntas certas pode fazer toda a diferença nessa contratação.

 

Escolher o buffet é uma equação delicada entre oferecer a melhor experiência dentro do seu orçamento, sem deixar de considerar os hábitos e restrições alimentares dos convidados. Ou seja, não é tarefas simples. 

 

Se vocês nunca contrataram um buffet, não se preocupem, listamos as perguntas mais importantes que vocês devem fazer antes de contratar seu buffet.

 

Confira!

 

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Nada mais interessante do que oferecer para os seus convidados uma variedade de comidas deliciosas e criativas. Para conquistar os convidados pelo paladar, muitos noivos priorizam bastante a parte gastronômica do casamento. Qual é a melhor maneira de servir seus convidados? Como agradá-los e quais as melhores opções para oferecer? 

 

Nós conversamos com a Rappanui, dos chefs Margareth Rocha e Ricardo Pires, para entender o que não pode faltar no buffet do seu casamento.

 

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Esta é a terceira parte da série de 4 matérias que preparamos para te ajudar a produzir um cronograma, para organizar todas as etapas do seu casamento.

 

Nesta matéria vamos focar a atenção apenas na festa. Lembrando que o cerimonial é quem vai tomar as rédeas e conduzir este momento. Mas, entendemos que são informações valiosas para vocês noivos alinharem com seus cerimonialistas, e não perderem nenhum detalhe importante na condução do dia do seu casamento.

 

Leia também:

♦︎ Roteiro do casamento: dia da noiva

♦︎ Roteiro do casamento: cerimônia

♦︎ Roteiro do casamento: pós festa

 

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Por onde começar a organizar o seu casamento? Essa é a pergunta “pedra filosofal”, e é a partir dela que tudo começa. 

 

Pensando nesse momento, onde vocês devem estar ansiosos para ter uma noção da jornada completa, reunimos nesta matéria um cronograma passo a passo, com todos os assuntos e tarefas importantes para o seu casamento

 

 ⚠️ ALERTA: Esta matéria é uma maratona, não tente ler em um dia.

 

Montamos um cronograma comentado dividido em  7 etapas:

 

1ª ETAPA – Assim que a data é definida

2ª ETAPA – 6 meses de antecedência

3ª ETAPA – 4 meses de antecedência

4ª ETAPA – 3 meses de antecedência

5ª ETAPA – 1 mês de antecedência

6ª ETAPA – 15 dias de antecedência

7ª ETAPA – Semana do casamento

 

Pegue seu bloco de notas, caderninho ou celular e prepare-se para fazer anotações e agendar tarefas!

 

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O Buffet Capim Santo leva para o seu casamento a identidade deste restaurante que valoriza a cultura brasileira, o meio ambiente e a qualidade da gastronomia tradicional.

Perfeito para noivas que buscam um buffet sofisticado, mas com espírito de trazer a natureza brasileira para o conceito do seu casamento. 

Nesta matéria você vai conhecer o Buffet Capim Santo, ver fotos do lançamento no Rio de Janeiro, novidades que estão por vir e descobrir como contratar para o seu casamento.

 

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Imagina chegar em um casamento e ter um garçon exclusivo para sua mesa? O jantar bistrô desenvolvido pela Ecila Antunes é o que existe de mais sofisticado em buffet para casamento. Este serviço funciona como um restaurante, onde cada convidado pode escolher seu jantar entre as opções do menu, em qualquer momento da festa e quantas vezes quiser. Veja neste  CaseMe TV os detalhes do jantar bistrô, por Ecila Antunes.

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Quando a arte encontra o buffet. Ou seria quando o buffet encontra a arte?

Escolhemos 3 buffets de São Paulo para ilustrar a tendência de trazer design para os buffets de casamento.

No caso destes 3 buffets as duas afirmações estão corretas, eles conseguem fazer uma mistura deliciosa de conceito, ousadia e requinte. Com uma estética inovadora. Continue reading