A Ecila Antunes sabe de tudo! Responsável por maravilhosos buffets em casamentos e eventos, a chef nos trouxe dicas preciosas sobre bebidas no casamento, neste CaseMe TV. Com toda a sua expertise e anos no mercado, sabe as quantidades exatas e como investir em bebidas alcoólicas no seu casamento. Afinal, para ela, o que eterniza um casamento é a comida, a bebida e boa música.
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Cota especial do orçamento
A Ecila Antunes, responsável por maravilhosos buffets de casamento, acredita que é essencial separar uma cota especial do seu orçamento para investir em bebidas. Um bar bem servido e com bastante opção irá animar e encantar seus convidados, eternizando o seu casamento.
“O que eterniza um casamento é: comida, bebida e som.”
Vinho e espumante, por favor.
Oferecer espumante para os seus convidados agrega muito ao seu casamento. É sofisticado, combina bastante com diversos pratos e é uma ocasião que vale o investimento. Quando o assunto é vinho, a Ecila aconselha que seja escolhido um vinho muito bom para o seu casamento. Sabe por que? A proporção em que consomem vinho em casamentos é muito menor do que a das outras bebidas, valendo super a pena escolher um bom vinho.
“Para 100 pessoas você vai gastar 10 garrafas. É tão pouco em proporção ao seu orçamento que você pode colocar um vinho top sem pesar.”
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