7 perguntas sobre o bar de casamento

O bar do casamento ou bar de drinks, para alguns convidados, é o melhor lugar da festa. Ele pode ser o combustível para sua pista de dança. Portanto, caprichem nas opções de drinks no casamento. 

Então, se você ainda não contratou o seu serviço de bar para o casamento confira essa matéria onde respondemos as 7 perguntas mais frequentes sobre o assunto.

São elas:

1- Quantos drinks diferentes devo colocar no bar do casamento?

2- Quais os drinks de casamento mais pedidos? 

3- Quanto tempo demora para preparar um drink no bar do casamento?

4- Quanto custa um bar no casamento?

5- Como calcular a quantidade de drinks por pessoas e bebidas em geral?

6- Como fazer um orçamento de bar de casamento?

7- Como inovar com o bar de casamento?

Vamos lá?

Leia também a matéria: 5 perguntas para o seu buffet de casamento

1- Quantos drinks diferentes devo colocar no bar do casamento?

A quantidade ideal de drinks que você deve oferecer no bar do seu casamento é de 5 drinks diferentes.

Pense que, quanto maior for a sua carta de drinks, maior o número de insumos diferentes que o barman terá que ter disponível, maior o tempo de escolha dos convidados e consequentemente maior o tempo de espera para preparação do drink.

Além disso, com 5 drinks diferentes você consegue atender todos os gostos.

2- Quais os drinks de casamento mais pedidos? 

Está na dúvida do que servir no bar de drinks do seu casamento?

Confira nossas sugestões dos Top 5 drinks de casamento:

– Moscow mule;

– Aperol Sprintz;

– Negroni

– Gin tônica;

– Clericot

E claro, as caipirinhas gourmetizadas também são sempre um sucesso nos casamentos.

3- Quanto tempo demora para preparar um drink no bar do casamento?

Para preparar um drink em um bar para casamento, um bom barman pode demorar entre 30 segundos a 1 minuto e meio. Por isso, a importância de contratar uma empresa especializada em bares para casamento.

A dinâmica de um bar de casamento é bem diferente de um bar de drinks de restaurante. Em um restaurante, o barman tem tempo para preparar um drink com calma já que o cliente está esperando sentado em sua mesa, enquanto em um casamento o barman tem que ter agilidade e experiência para preparar drinks incríveis em pouco tempo para não formar filas.

4- Quanto custa um bar no casamento?

O preço médio de um open bar é de R$50,00 por convidado sem bebida alcóolica ou com os noivos dando as bebidas que serão utilizadas; e uma média de R$80,00 por convidado com bebida alcóolica incluída.

Esses valores foram atualizados em 2022 e baseados em orçamentos enviados pelas três melhores empresas de bar de casamento do Rio de Janeiro e para festas de 250/300 convidados.

Dicas:

É importante ressaltar que preço do bar de casamento varia de acordo com a complexidade dos drinks escolhidos, duração do evento, louças e insumos utilizadas, os rótulos das bebidas, quantidade de pontos de bar, número de barmen e quais outras bebidas serão servidas, como vinho, whisky e cerveja. 

Atenção, não saia fechando com a primeira empresa que te enviar um orçamento, e não escolha o mais barato. Essa análise deve ser mais subjetiva, porque se trata de uma experiência. Cuidado, serviço de bar bom nunca é muito baratinho.

No final desta matéria você poderá ver as melhores empresas de open bar do Brasil separadas por regiões. Selecionamos as empresas que mais aparecem na coluna Aconteceu no Final de Semana.

Também é importante lembrar que, o custo da mesa do bar, os móveis e decoração não estão incluídos no orçamento da empresa de bar de casamento.

Você também pode acessar nosso Guia de Fornecedores, aqui.

5- Como calcular a quantidade de drinks por pessoas e bebidas em geral?

Essa é a parte mais difícil. Listamos abaixo quantidades sugeridas por cerimonialistas em geral. Os números são genéricos porque para ser mais específico precisaríamos de mais informações sobre o seu casamento. Só colocamos os mais comuns porque as quantidades de outros tipos de bebidas variam demais de acordo com o perfil dos convidados e menu escolhido.

O certo é decidir em conjunto com os especialistas, ou seja, se você ainda não sabe quem fará o bar do seu casamento, converse com o seu assessor para ele indicar fornecedores dentro do seu perfil; eles poderão compor o plano ideal para vocês.

Quantos drinks por pessoa no casamento?

A média é de 1 drink por convidado, se você também for servir vinho, whisky, cerveja, champagne ou espumante durante a festa. Porque nem todo mundo vai tomar drink, alguns tomam somente espumante ou wisky, então essa conta é feita por pessoa para dar uma estimativa que em geral funciona, mas esse número pode variar de acordo com o perfil dos seus convidados. 

Quantos vinhos por pessoa no casamento?

Vinho tinto: 1 caixa com 12 garrafas para cada 100 pessoas. 

Quantas garrafas de whisky por pessoa no casamento?

Whisky: 1 caixa com 12 garrafas para cada 100 pessoas.

Quantas garrafas de vodka por pessoa no casamento?

Vodka: 1 caixa com 12 garrafas para cada 100 pessoas.

Quantas garrafas de espumante ou champagne por pessoa no casamento?

Espumante: 4 caixas com 12 garrafas para cada 100 pessoas.

Quanto de cerveja por pessoa no casamento?

Cerveja: 1 garrafa para cada convidado.

Leia também: Bebidas e bar no casamento: tudo o que você precisa saber

6- Como fazer um orçamento de bar de casamento?

Ao pedir um orçamento de bar de drinks para casamento, tenha em mente o que pode influenciar o preço do bar de casamento.

1) Tipos de drinks escolhidos pelos noivos. A complexidade, os insumos e tipo de bebida alcóolica podem influenciar no preço final do orçamento.

2) Bebidas alcóolicas, se vocês irão comprar as bebidas ou se já estarão incluídas no orçamento. E também o rótulo das bebidas, se é nacional ou importada.

3) Tempo de duração do evento e valor da hora extra.

4) Local do evento. Se for um casamento fora da cidade pode haver um custo extra de deslocamento.

5) Outras bebidas alcóolicas servidas no casamento, exemplo champagne, vinho, wisky e cerveja, podem influenciar no número de drinks consumidos, consequentemente afeta o orçamento do bar de casamento.

6) Reposição de copos e louças. Confira se a empresa cobra por perda de copos. E se sim, o valor de cada peça.

Leia também: Por que colocar gin no casamento?

7- Como inovar com o bar de casamento?

Normalmente, as empresas de bares de casamentos oferecem serviços como: shot na pista de dança, drinks personalizados com o monograma dos noivos ou id visual do casamento, a clássica cascata de champagne, bar exclusivo para os apreciadores de gin ou de whisky, drinks defumados, além de detalhes que fazem a diferença como o mega gelo redondo para whisky ou gelo com flores no seu interior.

A verdade é que essas empresas estão sempre inovando, portanto converse com o seu fornecedor. 

“O bar de drinks segue sendo uma grande atração nos casamentos. Hoje, temos a facilidade de inovar com drinks defumados e cada vez mais personalizados, incluíndo rótulos premiums e bebidas que estão em alta.

Um bar de whisky, por exemplo, pode ser um grande diferencial para os amantes deste destilado.”

Naldo Turl, da TCD Eventos

Veja aqui as melhores 60 empresas de bar de casamento ou open bar para casamento:

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